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如今，市場上奶粉的種類和品牌琳瑯滿目，加上屢屢被曝光的奶粉安全事件，不免讓很多媽媽無從下手。本期，信息時報記者采訪了多位乳業專家、營養專家，為家長挑選奶粉提供一些好建議。怎樣選擇嬰幼兒配方奶粉？嬰幼兒配方乳粉是以牛乳（羊乳）及其加工制品為主要原料，加入適量的維生素、礦物質和其他輔料加工而成的，供嬰幼兒（三周歲以內）食用的產品。乳業資深專家宋亮表示，消費者可從三個方面入手，選擇安全可靠的嬰幼兒配方奶粉：1.通過正規渠道進行購買，如果通過線下購買的應選擇大型商超，通過網購渠道則應選擇值得信賴的正規電商。2.掃描包裝上的二維碼，可以了解企業和產品的基本信息，再到官網上查詢是否對得上。3.一般包裝上會標明廠商名稱、奶粉生產日期、保質期、執行標準、凈含量、營養成分及比例等內容。媽媽要註意看是否出現未標明上述內容或者說明含糊的情況。價格不是判斷奶粉好壞的唯一標準市面上奶粉品牌很多，同一品牌中還分為不同的產品系列。有些媽媽認為，越貴的奶粉就越安全、營養越豐富，事實並非如此。乳業資深專家王丁棉指出，選擇好的奶粉，首先要看它是否符合國家統一的嬰幼兒配方食品標準。其中，遵守國家規定的奶粉生產廠家，生產的嬰兒配方奶粉可能在原料、配方、渠道等方面有所不同，導致價格有高有低，但都是執行同一個安全標準，一樣能給嬰幼兒提供所需的營養。王丁棉強調，消費者不應把價格作為判斷奶粉好壞的唯一標準。市面上，不是所有奶粉的質量和價格都成正比，因為某些奶粉成本是一樣的，價格卻相差200元。其次，其次要看產品的新鮮程度，消費者可根據出廠日期或保質期的時限來判斷。剛出廠的產品較新鮮，而接近保質期期限的產品，因為貯存時間過長，奶粉中的營養物質會受到氧化而流失。罐裝奶粉的存儲效果好於袋裝一般來說，嬰兒配方奶粉以鐵罐包裝為主，但也有不少的盒裝（即袋裝）奶粉，那麽奶粉的罐裝和盒裝有什麽不同呢？宋亮認為：1.包裝材料不同。金屬罐的防潮性能、抗壓性都是首選，而盒裝雖然不及鐵罐堅固密封，卻方便消費者使用，也比普通紙盒包裝抗壓性要強。在奶粉質量方面，兩者基本相同。因為同款奶粉的罐裝和盒裝，無論配料表還是營養成分表都是基本一致的。2.保質期不同。一般罐裝奶粉的保質期為2～3年，而盒裝奶粉一般為18個月。這是因為罐裝奶粉的密封性更好，有利於奶粉保存。3、容量不同。市面上常見的罐裝一般容量為900克左右，而盒裝奶粉一般為400克，有些盒裝奶粉是1200克，內有3小袋400克的小包裝。 (本文内容不代表本站观点。) --------------------------------- |
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