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罗氏虾(Macrobrachium rosenbergii)罗氏虾，亦称白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾等，是一种大型淡水经济虾类 , 营养丰富，素有淡水虾王之称，是城市居民的常见食物。 罗氏虾原产地集中在厄瓜多尔沿岸，是世界上养殖量最高的三大虾种之一。其壳薄体肥，肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。除富有一般淡水虾类的风味之外，成熟的罗氏沼虾头胸甲内充满了生殖腺，具有近似于蟹黄的特殊鲜美之味。 别 名白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾中文学名罗氏虾拉丁学名Macrobrachium rosenbergii纲甲壳纲目十足目亚 目腹胚亚目科长臂虾科亚 科长臂虾亚科属沼虾属分布区域印度洋、太平洋热带地区，主要生活于淡水或咸淡水水域 (本文内容不代表本站观点。) --------------------------------- |
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